豆腐とザーサイのサラダ

豆腐とザーサイのサラダ
お友達にも好評のサラダです!自分も大好き♪

材料 (4人分)

木綿豆腐
1丁
ザーサイ(瓶詰め)
40g
きゅうり
1本
プチトマト
6個
白ねぎ
1/2本
ドレッシング
酢・しょうゆ・ごま油
各大さじ1
こしょう
少々

1

豆腐は1㎝角に切り、ザーサイは幅5mmに切る。きゅうりは縦4等分に切り幅1cmに切る。プチトマトは半分に切る。ねぎは縦半分に切って幅3mmの斜め切りにし、水にサッとさらして水けをきる。合わせて器にもっておく。

2

ボウルにドレッシングの材料を混ぜておく。

3

食べる直前に(2)をもう1度混ぜ、(1)にかける。

コツ・ポイント

1人分104kcal
お好みで白ゴマをふりかけてもOK!

このレシピの生い立ち

安い材料で美味しいものが食べたくて・・・
レシピID : 514916 公開日 : 08/02/23 更新日 : 08/02/23

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