椎茸の炊き込みご飯
作り方
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1
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米を研ぎ、分量通りの水を入れます。
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2
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椎茸、人参は薄く、油揚げは細く食べやすい大きさに切ります。
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3
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具材と調味料を全て米と水の入ってる釜へ入れ、混ぜます。
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4
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炊飯器で炊き込めば完成です。
炊き上がり後混ぜ合わせ、30分程置くと全体が馴染みます。
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5
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お好みでネギや大葉をトッピングすると尚良し!
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コツ・ポイント
具材は薄く切ると米とよく馴染みます!
だしの素が無ければ昆布でも可です。
だしの素が無ければ昆布でも可です。
このレシピの生い立ち
炊飯器のスイッチを入れるだけで作れるので、忙しいときでも作れるなと思い作りました。
今後もシリーズ化していきます。
今後もシリーズ化していきます。