☆里芋とちくわと蒲鉾の煮物☆
Description
旦那が大好きな我が家の煮物☆甘くて
美味しいよ～(^_^)
美味しいよ～(^_^)
松潤LOVE♥️♥️
材料
（２人分）
里芋１袋
＊調味料
ちくわ２本
＊水200ml
蒲鉾１/２板
＊砂糖大さじ３
＊みりん大さじ３
＊しょうゆ大さじ２
＊顆粒だし少し
作り方
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1
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里芋の皮を剥いて
(水に濡らさないでね)
塩でぬめりをとります。(手で揉んで)
水で洗います。
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2
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鍋に水を沸かしながら
里芋を入れて煮ます。
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3
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柔らかくなったら、
ザルに取り出して、
鍋を水でジャーっと
洗って、水200mlと
砂糖大さじ３、みりん
大さじ３、
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4
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しょうゆ大さじ２、
顆粒だし少しを
入れて箸で混ぜてから
火を点けて里芋を入れます。(中火)
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5
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ちくわへ斜め切りに
蒲鉾は食べ易い長さに切ります。
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コツ・ポイント
★水で濡らさないで里芋の皮を剥くと剥きやすいです。
★里芋を包丁で皮を剥いたら、塩でぬめりをとります。
★里芋を包丁で皮を剥いたら、塩でぬめりをとります。
このレシピの生い立ち
里芋が安くて旦那の大好きな煮物が作りたかったから。
松潤LOVE♥️♥️
