主人の好きなお味噌汁

主人の好きなお味噌汁
私の母の味。「何のお味噌汁がいい?」ってきくと主人はいつもこれです!私も大好き☆
2008.7.24 話題入り!!

材料

玉ねぎ
1/2個~1個
1/2枚~1枚
味噌
適量
そのほかある野菜何でも
適量

1

油揚げは熱湯をかけて油抜きし、横半分の幅に切ってさらに細く切ります。
玉ねぎは細めのくし型切りに。

2

1とだし汁を入れて火にかけ、玉ねぎに火がとおったらお味噌を入れます。

3

お味噌をとかして出来上がり。
お椀に入れてネギを散らしても。

コツ・ポイント

味噌を入れてからは沸騰させないようにしましょう。

このレシピの生い立ち

結婚前、主人が私の家で食べた朝ご飯。
母が作ってくれたお味噌汁です。これがとっても美味しかったといってくれてよく作ります。
薄上げ入りのお味噌汁、大好きです。
玉ねぎも甘みがあっておいしいですよね!
レシピID : 514951 公開日 : 08/02/24 更新日 : 10/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

40 (30人)

10/07/23

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玉ねぎ甘くておいし~☆

とろままちゃん

とろままちゃんさん ありがとうございます☆

10/05/14

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残っていた少量のエノキもIN♪私も玉ねぎのお味噌汁大好きだよ♡

なつきばぁば

なつきばぁばさん ありがとうございます☆

10/05/08

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わたしも大好きな組み合わせです♪美味しかったです^^

もこりこ

もこりこさん ありがとうございます☆

10/05/06

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おいしい♡身近な物だけど気づかなかった組み合わせでした(^^)♪

pekotan39

pekotan39さん ありがとうございます☆

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