主人の好きなお味噌汁
はっぴーはりぼ
作り方
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1
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油揚げは熱湯をかけて油抜きし、横半分の幅に切ってさらに細く切ります。
玉ねぎは細めのくし型切りに。
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2
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1とだし汁を入れて火にかけ、玉ねぎに火がとおったらお味噌を入れます。
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3
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お味噌をとかして出来上がり。
お椀に入れてネギを散らしても。
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コツ・ポイント
味噌を入れてからは沸騰させないようにしましょう。
このレシピの生い立ち
結婚前、主人が私の家で食べた朝ご飯。
母が作ってくれたお味噌汁です。これがとっても美味しかったといってくれてよく作ります。
薄上げ入りのお味噌汁、大好きです。
玉ねぎも甘みがあっておいしいですよね！
母が作ってくれたお味噌汁です。これがとっても美味しかったといってくれてよく作ります。
薄上げ入りのお味噌汁、大好きです。
玉ねぎも甘みがあっておいしいですよね！
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はっぴーはりぼ
