塩とんこつのサラダラーメン
ウメウメちゃん
作り方
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1
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材料は、これだけです。
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2
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きゅうりを半分に切ります。
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3
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半分に切ったキュウリを斜めにスライス。
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4
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塩少々を振ってきゅうりをしんなりさせ、水分を絞ります
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5
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トマトは、半分に切る。
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6
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サッポロ一番塩とんこつラーメンを3分ゆでる。
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7
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ラーメンをゆでている間にお皿にマヨネーズを入れる。
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8
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塩とんこつラーメンのスープの素を3分の1ぐらい、マヨネーズの上に入れる。
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9
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シーチキンも1缶、全部、入れる。これを混ぜる。
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10
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ラーメンを水で冷やし、しめる。
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11
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先ほどのマヨネーズであえた中にラーメンを入れる。
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12
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ラーメンを和えたら、その上にきゅうり、トマト、すりごまをのせる。残りのスープを椀に入れる。
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13
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最後にスープにお湯を注いででき狩りです。
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コツ・ポイント
今回は、きゅうりを使いましたが、アボガドなんかでもおいしいと思います。また、トマトたっぷりもおいしいと。
このレシピの生い立ち
北海道のラーメンサラダを思い出し、作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ウメウメちゃん
