牛肉☆佃煮風

牛肉☆佃煮風
ハンパな牛肉を濃い目の味付けにして、ご飯とどうぞ♪

材料

牛肉
50g
ごぼう
1/2本
☆しょうゆ
小さじ4
☆砂糖
小さじ3
☆酒
小さじ2

1

牛肉はだいたい1.5cm角、ごぼうはささがきにして、水にさらしておく。

2

写真

①をフライパンに入れて、☆を入れてまぜながら煮絡めていく。汁がなくなりツヤがでたら出来上がり。

コツ・ポイント

今日は肉が本当に少ししかなかったので、この分量で。
肉だけでもGOODです。

このレシピの生い立ち

すき焼きの時、ついつい欲張って買って、結局残す肉(^^;
もう1回やる分はないし、メイン料理になる程ないし・・・。
ということで、ご飯のお供になるよう濃い目の味付けで作るようになりました。
レシピID : 514990 公開日 : 08/02/23 更新日 : 08/02/23

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