夏にぴったり。簡単きゅうりの漬け物
Description
夏になると必ず大量に作って作り置き。ご飯何杯でも食べれて夏バテ知らず（笑）箸休めにいいですよ
rioriona69
材料
作り方
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1
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きゅうりを皮を剥かないまま
三等分に切り、
縦に４〜６等分に切る。
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2
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切ったきゅうりをジップロックに
入れ、塩を入れて揉み込んで
一晩置いておく。
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3
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きゅうりから水分が出てきたら
そこへ☆を全て入れて揉む。
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4
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味が染み込むのを待って出来上がり。
我が家は☆を入れてから
６時間ほどで食べ始めます。
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コツ・ポイント
きゅうりの皮は絶対に剥かないで。
ネギはたっぷりが美味しい。
出てきた水分は捨てないで。
我が家は夜に塩もみまでしておき、
翌朝、調味料やネギを入れて
その日の夕食の時に出します。
翌日はもっと味染みて美味しいですよ♫
ネギはたっぷりが美味しい。
出てきた水分は捨てないで。
我が家は夜に塩もみまでしておき、
翌朝、調味料やネギを入れて
その日の夕食の時に出します。
翌日はもっと味染みて美味しいですよ♫
このレシピの生い立ち
母が亡くなった祖母から教えてもらい
それを娘の私が教わりました。
旦那も大好物で、きゅうりが安いと
作ってーとお願いされます。
それを娘の私が教わりました。
旦那も大好物で、きゅうりが安いと
作ってーとお願いされます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
rioriona69
