きゅうりの鰹昆布和え*覚書の画像

Description

小学校の親子学級で作った『りっちゃんの元気サラダ』のドレッシング風です。

材料

2本
小さじ1/2
1/2パック
5g
ごま油
大さじ1/2
麺つゆ(濃縮2倍)
大さじ1/2
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切りにして、塩もみしてよく絞る。

  2. 2

    かつお節(半分)、塩昆布、ごま油、麺つゆ、酢を混ぜ合わせる。

  3. 3

    ①のきゅうりと②の調味料を合わせて、残りのかつお節をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

甘いのが好きな方は砂糖やハチミツを追加しても良いと思います。

このレシピの生い立ち

子どもが喜んで食べてくれるように試行錯誤の覚書です。小学校では麺つゆでは無く、サラダ油や砂糖などを入れていたように思います。きゅうりだけでも美味しいのではと、作ってみました。
レシピID : 5150365 公開日 : 18/07/02 更新日 : 18/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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おいしい@大好き
梅干しも入れて。ゴマ油はいれませんでしたが、美味しかったです。

ありがとうございます。梅干し、良いですね。蒸し鶏と合いそう!