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きゅうりは薄切りにして、塩もみしてよく絞る。
かつお節(半分)、塩昆布、ごま油、麺つゆ、酢を混ぜ合わせる。
①のきゅうりと②の調味料を合わせて、残りのかつお節をかけて出来上がり。
ありがとうございます。梅干し、良いですね。蒸し鶏と合いそう!