スズキと夏野菜のレンジでみそ煮

スズキと夏野菜のレンジでみそ煮
切り身と野菜をレンジでチン!
お皿ひとつで簡単メインデッシュ!

材料 (3~4人分)

スズキ(切り身)
3~4切れ
大さじ3
大さじ2
大さじ2
ピーマン
1個
ナス
1本
タマネギ
1/2玉
黒こしょう
少々
バター
大さじ1

1

耐熱皿にミソ、酒、みりんを入れてミソを溶き、スズキの切り身を加えてサッと和える

2

カットした野菜をトッピングし、黒こしょうを振りラップをして電子レンジで加熱する。(目安は500W5分)

3

ラップを外しバターを落として出来上がり。バターとミソをを絡めながら食べます。

コツ・ポイント

BBQなどでは同じ材料をホイルにくるんで網の上で焼けばホイル焼きになります。
この場合、バターはホイルの内側に塗りこみさらにホイルの中にも1かけ入れます。

このレシピの生い立ち

暑い夏の日には料理に時間をかけたくないですよね!
そこで今回はスズキの切り身と夏野菜でパパッとレンジでチンするだけ!
お手軽に今日のメインをおつくり頂けますよ^^
もちろんほかの様々な白身魚で同様にお作り頂けます。
レシピID : 5150972 公開日 : 18/07/03 更新日 : 18/07/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」