高脂肪生クリーム簡単栗渋皮煮HMスコーン

高脂肪生クリーム簡単栗渋皮煮HMスコーン

Description

高脂肪生クリームを購入して、皆様きっと見に覚えのあるアクシデント…中身全部バター化事件。そんな時ぜひ美味しいスコーンを!

材料 (8個分)

固形化した生クリーム
箱の半量
スコーンに入れたい甘めの具
お好み
水・牛乳・豆乳などお好きな物
最低限固まる水分量

作り方

1

(今回の私の具は栗の渋皮煮!)栗の渋皮煮を好みの大きさに砕く。

2

ボールで、バター状生クリームを練るか細かくする。具をボールに入れ、ホットケーキミックスも入れて混ぜる。

3

バターより水分あるので少し固まりそうなぽそぽそ感のある生地になる。

4

大さじ一杯程度の水分量を1回加えるごとに混ぜてください、ですが【絶対に練らないで!】

5

どれだけ水分量少なく固められるかが勝負です!粉っぽくても構いません。

6

どんな形に焼くかはお好みで。
バラつくので成型というかポンと鉄板に置く感覚。5センチほどの直径で、厚さ2センチほど

7

オーブンは180度で余熱、上の段で25分。
焼くと、薄めスコーンならばカリカリになりますが、生クリームのおかげでシットリ

コツ・ポイント

今回私は 栗の渋皮煮を使用。渋皮煮が甘いので砂糖入れずに作る。ジャムやクロテッドクリームなどを付けて食べたければ砂糖は入れない方が良いです。生クリームで生地に甘味は出ます。

このレシピの生い立ち

使おうとして開けたら、固まっていた。
衝撃は大きかった。
一度冷凍して使い道を考えたレシピ。
レシピID : 5151254 公開日 : 18/07/03 更新日 : 18/07/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/03/15

First tsukurepo mark
写真

グッドアイディアなレシピをありがとうございましたo(^∇^)o

すのーらぱん

丁寧で綺麗な形‥(°Д°)✨!!! ありがとうございます✨