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材料です。+塩コショウ豆腐を画像のように切っておきます。
熱したフライパンに豆腐を入れ強火で水気を飛ばし、塩コショウを振ります。
ボウルにめんつゆ、りょうり酒、生姜を混ぜ合わせます。
3をフライパンに入れて絡ませ煮詰め、お皿に移しネギをトッピングして完成です\(^^)/