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豚肉とズッキーニは拍子木切りにする。トマトは半分に切る。
オリーブオイルで塩コショウした豚肉を焼き色がつくまで炒める。
トマトとズッキーニとトマトペーストと顆粒コンソメを加えて弱火で15分ほど煮込む。(水なしでOKです)