♪カリッと香ばしいサラダうどん♪

♪カリッと香ばしいサラダうどん♪
金のゴマだれを使って、ナッツが香ばしいサラダうどん?いや、うどんサラダになりました(笑

材料 (3人分)

茹でうどん
2袋
ツナ缶(固まりタイプ)
1缶
アスパラ
4本
コーン缶
大さじ3
ミニトマト
6個
サニーレタス
3枚
ミックスナッツ
40グラム
●金のゴマだれ(焙煎ナッツ仕上げ)
70cc

1

アスパラは、塩茹でし手、冷水に取っ手から、縦長に切る。
ミニトマト、サニーレタスは洗って、ミニトマトは半分に切る。

2

茹でうどんは、熱湯で1~2分茹でて、冷水にとり、冷えたらザルに上げて、水気を切り、サニーレタスを敷いたお皿に盛りつける。

3

2のお皿に、アスパラ、ツナ、コーン、ミニトマトを盛り付け、材料の●印を混ぜ合わせたものをかける。

4

粗く刻んだ、ミックスナッツを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

ミックスナッツは、おつまみ用でOKです。
カリコリ香ばしいサラダうどんです。

このレシピの生い立ち

「金のゴマだれ」レシピを考案。仕上げにナッツをかけることでより一層香ばしく美味しい仕上がりに☆
カリコリ食感もgoo!!
レシピID : 515372 公開日 : 08/03/06 更新日 : 08/03/06

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