すし酢で簡単マリネ

すし酢で簡単マリネ
すし酢を使って簡単にマリネが出来ます。1:1でとても覚えやすく、マリネする物はお好みでアレンジできます。甘めな感じが私好みです。

材料 (2人分)

大さじ1
大さじ1
生わかめ
60g
玉葱(小さめ)
1/2個

1

玉葱は薄くスライスします。生わかめは洗ってさっと湯にくぐらせ食べやすい大きさに切ります。

2

ボールにすし酢とオリーブオイルをよく混ぜ合わせ、1を加えてなじませます。冷蔵庫で冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

盛りつけ時に梅干しのたたいた物と鰹節を上にのせればちょっと和風な感じになります。黒こしょうを入れると洋風な感じになりますよ。アレンジ自由自在です♫

このレシピの生い立ち

賞味期限きれ間近の生わかめを救済しようと考えてて思いついたレシピです。簡単に1品追加できますよ。
レシピID : 515403 公開日 : 08/02/24 更新日 : 08/02/24

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