野菜と果物の爽やかスムージー
作り方
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1
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小松菜2〜3枚、セロリ1/8本、パイナップル縦に半分にし2㎝幅切り皮取る、りんご1/8個、レモン1/8個、にんじん1/4
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2
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ジップロックなどに❶を全て入れて、冷凍庫で凍らせる。私は材料無くなるまで、作りおきをしておきます。
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3
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冷凍の1パックを、ミキサーに入れ、ヨーグルトと豆乳、ココナッツオイルを加え、少し時間をおき溶かしてから、ミキサーします。
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4
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容器に注いで、冷たく美味しいスムージーの出来上りです。
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コツ・ポイント
材料を凍らせてストックしておくと、簡単にいつでも作れます。お好みで、バジルなどのハーブを加えたり、食材の量を調整してアレンジしてみましょう!もちろん 凍らせないでそのままでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
小松菜は血液サラサラ効果があると知り、スムージーを作り始めました。いろいろアレンジをして、美味しさにこだわって、出来たのがこのレシピです!