つやつや ぷりぷり とうもろこしご飯
じゅっちャんママ
作り方
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1
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お米を研ぎます。
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2
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釜に米・塩・酒を入れて、2合分の目盛まで水を入れます。
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3
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包丁でとうもろこしの粒を削って、釜に入れます。
芯は半分に折り、釜の真ん中に置きます。炊くと芯から甘い出汁が出ます。
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4
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最後にオリーブオイルを入れて、炊きます。
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コツ・ポイント
オリーブオイルを少量入れる事でお米つやつや&冷めても美味しい！おにぎりにも最適レシピになりました！
このレシピの生い立ち
味付けご飯って、なぜかべちゃっとしてしまうなーと思い考えました。
