☆バンペイユのサラダ☆

バンペイユの外の皮を剥いて一房ずつに分けて一時間くらい放置しておく。
房の皮が少々乾燥したらハサミで上部をカットすると剥き易い。

バンペイユを購入してみた。美味しいけれど大きい。ほんと食べ出がある。いかんせん食べきれないなと思ったところでしたがフルーツサラダにしてみることが思い浮かびました。 あまりに一房が大きいので金のごまだれと大きさを比べてみました。因みにトマトのそばに並べているのは普通サイズのミカンの房です(笑)ナッツの香ばしさが柑橘類を美味しく食べさせてくれました。