手抜きチーズケーキ
Description
チーズ不要、小麦粉不要、牛乳不要、生クリーム不要、ヨーグルト不要。
混ぜるだけのお手軽チーズケーキもどき。
混ぜるだけのお手軽チーズケーキもどき。
花丸料理長
材料
■
ミキサー
150ml
純りんご酢(好きな果物酢なら何でもOK)
大さじ1(1kcal)
バニラエッセンス
1滴(2.04kcal)
1個(91kcal)
ココナッツオイル
小さじ1(37kcal)
エリスリトール
大さじ2(0kcal)
大さじ1(9kcal)
十割そば(乾麺を粉砕したもの)
小さじ1(7.08kcal)
大さじ10(216kcal)
■
タッパ
(無くてもOK)おからシリアル(プレーン)
https://cookpad.com/recipe/5143351
★合計363.12kcal
作り方
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1
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ミキサーに上から順に材料を入れ、都度よく混ぜる。
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2
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タッパに材料を移し、600Wレンジで1分30秒加熱する。
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3
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よくかき混ぜる。
※底に十割そばが沈んでいるので全体に混ざるようにする為。
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4
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完全に冷やす。
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5
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(無くてもOK)
おからシリアルをかける。
※クッキーの代わり
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コツ・ポイント
十割蕎麦がうまいこと小麦粉の代わりになってくれました。
食感はもったりしたクリームに近いです。
加熱時間を増やすとベイクドに近くなります。
食感はもったりしたクリームに近いです。
加熱時間を増やすとベイクドに近くなります。
このレシピの生い立ち
どうしても今ある材料だけでチーズケーキが食べたくて。
今まで開発した中で1番美味しいデザートになりました。
このままアイスバーにしても、柔らかくて食べやすいです。
今まで開発した中で1番美味しいデザートになりました。
このままアイスバーにしても、柔らかくて食べやすいです。
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花丸料理長
