なばなのバターいため

なばなです。

タップリのお湯でなばなをゆでます。茎が固いので、先に茎から入れてちょっとそのままで。1分位したら、葉っぱも全部入れます。

固めにゆでて、すぐ水にさらして、水を絞って3センチくらいに切ります。