抹茶のマーブルマフィン(抹茶ラテ使用)

抹茶のマーブルマフィン(抹茶ラテ使用)の画像

Description

抹茶ラテを入れて焼いてみました。

材料 (プチマフィンカップSS 15個分)

砂糖
60g
1個
100g
80cc
抹茶ラテポーション
1個

作り方

  1. 1

    レンジで柔らかくしたバターをクリーム状になるまで混ぜます。

  2. 2

    砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます。

  3. 3

    溶き卵を数回に分けて加え混ぜます。

  4. 4

    粉類を振るいながら半量加え、牛乳の半量も加えて混ぜ、残りの粉類と牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜます。

  5. 5

    写真

    生地の半量を別のボウルに入れて、抹茶ラテを入れて混ぜます。

  6. 6

    型にスプーンでひとすくいずつ交互に入れ、つま楊枝でぐるぐるマーブル状に混ぜます。

  7. 7

    170℃に予熱したオーブンで17分焼きます。

コツ・ポイント

バターと砂糖を白っぽくなるまですり混ぜる事です。

このレシピの生い立ち

あったので思い付きで焼いてみました。しっとりして美味しかったです。
レシピID : 5155259 公開日 : 18/07/06 更新日 : 21/02/07

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