辛そうで辛くない豚肉炒めの画像

Description

簡単 手早い 時短 美味しい 豚バラ スタミナ 肉 炒め ビールに合う 手軽 晩御飯 アレンジ

材料 (2〜3人分)

豚バラ肉しゃぶしゃぶ用
220g
5〜7本
1枚
辛そうで辛くない少し辛いラー油
大さじ1〜2
醤油
大さじ2〜3
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    ・ニンニクの芽は火が通りやすいように細かく切る(斜め切りでもOK)
    ・小ねぎ ざっくり切っても細かく切ってもOK

  2. 2

    油揚げは、8等分〜10等分に切る

  3. 3

    豚肉をざっくり等分に切る

  4. 4

    フライパンに油を大さじ1程度ひき、ニンニクの芽と油揚げを炒める。
    ☆油揚げは少し焼き目をつけるイメージでのんびり炒める

  5. 5

    ニンニクの芽に火が通ったころに、豚肉と小ねぎ、ラー油、醤油を入れ炒め合わせ完成
    (ラー油と醤油はお好みで調整)

コツ・ポイント

油揚げは、表面を焼いて少しパリっとさせると◎
調味料は、お好みで調整してくださいー!
簡単おかずの一品です。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫整理はしたいけど、簡単に手早く、美味しいのできないかなー。と思っていて、辛そうで辛くない少し辛いラー油はハズレなしなので、軽い気持ちで作ってみました。
レシピID : 5155413 公開日 : 18/07/06 更新日 : 18/07/06

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