厚揚げみそ炒め♪簡単の画像

Description

つくれぽ4件ありがとう!簡単な副菜♪ご飯がすすむおかず♪あと1品必要な時、すぐにできる♪

材料

茹でた大豆
300g
2枚
味噌
50g
砂糖
20g
みりん
大さじ1
20g
しょうゆ
小さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    味噌、砂糖、みりんを混ぜる

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油をいれて、水切りした大豆水煮を炒める

  4. 4

    写真

    サイコロ状に切った厚揚げを加えて炒める

  5. 5

    写真

    2を加えて水分が少なくなるまで炒める

  6. 6

    写真

    白ゴマをいれ

  7. 7

    写真

    しょうゆを鍋肌から入れて

  8. 8

    写真

    出来上がり!

コツ・ポイント

YUKARI0406さん、厚揚げ入れるアイデア教えて下さってありがとう!

このレシピの生い立ち

大豆
性味:甘・平
帰経:脾・胃・大腸
効能:健脾益胃・潤燥利尿
適応症:消痩、水腫脹満・下痢・妊娠中毒症
白ごま
性味:甘・寒
帰経:肺・脾・大腸
効能:清熱潤燥滑腸
適応症:皮膚乾燥・便秘
レシピID : 5155566 公開日 : 18/07/21 更新日 : 19/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
写真
まりこ♪
名古屋なので赤味噌で☆オクラも入れて丼にしました!美味しかった♡
写真
パグカップ
パパッと作れてとっても美味しいです♪ありがとうございます!

パグカップさんパパッとできるのが良いよね!つくれぽありがとう

写真
おにじろう
無性に食べたくてリピさせていただきました。今回も美味しかったです

おにじろうさん、無性に食べたくてが嬉しい!つくれぽありがとう

初れぽ
写真
おにじろう
しっかりした味つけとゴマの香ばしさがご飯に合って美味しかったです

おにじろうさん、作って下さってありがとう!また作って下さいね