抹茶プリンで信玄餅風

鍋に抹茶と砂糖、分量中の少量の牛乳を入れてよく溶かす。だまにならないように、しっかりめに。

残りの牛乳を少しづつ加えて溶きのばす。

牛乳を全て入れ、沸騰させないように温める。ゼライスを直接振り入れる

保存容器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。型でも良いです。

固まったプリンを、お皿にすくい入れ、黒蜜ときな粉をかけて召し上がれ～♪

プリン型に流して固め、ゆで小豆とホイップクリームを乗せても美味しいです。