レタスとウィンナーのカルボナーラ風パスタ
パスタも大量行動
作り方
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1
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今回フィットチーネを使いましたが、どんなパスタでも構いません。
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2
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ウィンナーは食べやすい大きさに切ります。
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3
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レタスは一口サイズに切ります。
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4
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ウインナーを焼き、パスタを茹で、めんつゆと、パルミジャーノチーズと、サラダ油、砂糖を混ぜたものに加えます。
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5
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お皿に盛り付けたあと、パルミジャーノチーズと黒胡椒をふりかけ、卵黄をのせてできあがり。
（お皿は、いただいた九谷焼です）
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コツ・ポイント
めんつゆにサラダ油のみならず、砂糖を少々加えると、さらに濃厚な味になります。
このレシピの生い立ち
残り物のウィンナーとレタスを使って、10分以内に作ろうと考えたレシピです。
パスタも大量行動
