てんぺの肉巻き⭐
作り方
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1
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てんぺを1cmの薄さに切る。
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2
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薄バラ肉をてんぺに巻き付ける。
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3
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ごま油を熱して、肉を両面焼く。
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4
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蓋をして弱火で5分焼き、焼肉ソースと絡めれば完成!
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コツ・ポイント
牛肉はしっかりてんぺに巻き付けてください。
片栗粉を牛肉にまぶしてから焼いても◎
肉は豚肉や、しゃぶしゃぶ用でもOKです!
片栗粉を牛肉にまぶしてから焼いても◎
肉は豚肉や、しゃぶしゃぶ用でもOKです!
このレシピの生い立ち
インドネシアに在住していたときによく食べていたてんぺを、子供でも食べやすいようにアレンジ♪
焼肉ソースを加えることで、あっさりしたてんぺが、深みのあるおかずにかわります(^-^)
焼肉ソースを加えることで、あっさりしたてんぺが、深みのあるおかずにかわります(^-^)