えんがわのコチュジャン和え
Description
ビールや焼酎に合うおつまみです。
材料
(1人分)
作り方
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1
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えんがわの刺身を食べやすく切る。
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2
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★をよく混ぜ、えんがわと和える。
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3
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ごまをトッピングしてできあがりです。
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コツ・ポイント
にんにくはチューブでも生でも粉末でもOKです。
このレシピの生い立ち
えんがわの刺身がちょっと生臭かったので、強めの味付けでごまかしました。