えんがわのコチュジャン和えの画像

Description

ビールや焼酎に合うおつまみです。

材料 (1人分)

えんがわの刺身
50グラムくらい
★コチュジャン
小さじ1
★ごま油
小さじ1
★はちみつ
小さじ半分
★醤油
小さじ半分
★おろしにんにく
小さじ半分
少々

作り方

  1. 1

    えんがわの刺身を食べやすく切る。

  2. 2

    ★をよく混ぜ、えんがわと和える

  3. 3

    ごまをトッピングしてできあがりです。

コツ・ポイント

にんにくはチューブでも生でも粉末でもOKです。

このレシピの生い立ち

えんがわの刺身がちょっと生臭かったので、強めの味付けでごまかしました。
レシピID : 5158805 公開日 : 18/07/08 更新日 : 18/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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クックE662AA☆
前回子供達?大好評だったのでリピ☆う~ん美味しかったです~☆♪
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クックE662AA☆
初めて作りました!子供達大好評でとても美味しかったです~☆♪
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華ちー
えんがわの刺身飽きたのでこれ作ったら味変になって美味しかったです
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ebipeco
お酒にも白ご飯にも合い美味しかったです