SO時短やみつきノンフライポテトの画像

Description

スチームオーブンを使って、外はカリッと、中は甘くてホクホクのノンフライポテトを作りました。

材料 (じゃがいも2個分)

塩コショウ
適量
オイル
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもをよく洗い泥を落として綺麗にし、6つにくし切りにする。

  2. 2

    ①をシリコンケースに入れ、レンチン(800W〜1000Wで約2分)

  3. 3

    ②をポリ袋に入れ、塩こしょう、オイルを回しかけて、袋に空気を入れて全体的に油を行き渡らせる。

  4. 4

    ③に米粉を入れて、再び空気を入れて袋口を押さえ、よくまぶす。

  5. 5

    写真

    ④をオーブンの加熱皿に重ならないように起き、ヘルシーからあげコースで10分位調理し、焼き目が付いたら完成!

コツ・ポイント

スチームオーブン(我が家はビストロです)のヘルシーからあげコースをフルだと焦げやすいので、10分くらいで取り消し終了がちょうど良いと思います。

このレシピの生い立ち

ジャンクフードのポテチ断ちをしたら、じゃがいもを食べたくなり、お家でヘルシーに作ってみたら、あまりの旨さにやみつきです。

お肉料理のお供はもちろん、そのままオヤツやおつまみにも♪
レシピID : 5159104 公開日 : 18/07/08 更新日 : 20/01/17

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