自家製カッテージチーズの作り方
Description
牛乳とお酢で簡単にできるカッテージチーズを作りました！
ピザやサラダのトッピングやお菓子作りに使えてとっても便利です♪
ピザやサラダのトッピングやお菓子作りに使えてとっても便利です♪
梅澤澄圭
材料
（約350g分）
牛乳または無調整豆乳
1ℓ
酢またはレモン果汁
大さじ2
作り方
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1
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鍋に牛乳を入れ、中火で沸騰させる。
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2
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沸騰したらお酢を入れて火を止め、分離するまでよくかき混ぜる。
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3
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分離したら、キッチンペーパーを敷いたザルにあけ、水気を切ったらできあがり！
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コツ・ポイント
お酢を入れたら、しっかりとかき混ぜるのがコツ。
2〜3日以内に食べきること！
2〜3日以内に食べきること！
このレシピの生い立ち
おいしいアボカドとトマトをいただいて、サラダを作りたかったので。
ヘルシーでおいしいですよ。
レシピ動画のURLは以下↓です。
https://youtu.be/0bja8XIfkj0
ヘルシーでおいしいですよ。
レシピ動画のURLは以下↓です。
https://youtu.be/0bja8XIfkj0
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梅澤澄圭
