カボチャと挽肉野菜。の画像

Description

カボチャと挽肉の定番料理に野菜を加えて具沢山のおかずです。

材料 (2人分)

1/4カット
1/2本
1/2玉
150g
調味料
醤油
大2
みりん
大2
白ダシ
小1
小1
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    カボチャは食べやすい大きさにカットして、ラップをかけてレンジで温めます。挽肉も軽くレンジで温めておきます。

  2. 2

    他の野菜は角切りにします。

  3. 3

    鍋に少量の油をひいて、角切り野菜を炒めます。

  4. 4

    野菜に火が通ったら、挽肉、カボチャを鍋に加えます。

  5. 5

    調味料をいれ、全体を軽くかき混ぜます。

  6. 6

    カボチャがほぐれ、5分ほど煮込んだら完成です。

コツ・ポイント

しっかり全体をかき混ぜて味を満遍なく。

このレシピの生い立ち

ご飯によく合います。
レシピID : 5159743 公開日 : 18/07/08 更新日 : 18/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート