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お酢で柔らか★手羽元と卵のさっぱり煮

お酢で柔らか★手羽元と卵のさっぱり煮の画像

Description

焼いて調味料入れて煮込むだけ！お酢が効いてさっぱりしてます。お酢効果でお肉も柔らか☆

材料

手羽元
10本くらい
卵
4個
■ 調味料
水
300cc
濃口醤油
150cc
お酢
70cc
みりん
50cc
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    卵は茹でて皮を剥いておきます。お鍋に胡麻油(分量外)を熱し手羽元に焼き色をつけていきます

  2. 2

    手羽元全体に焼き色がついたら水→濃口醤油→お酢→みりん→砂糖を入れてひと煮立ちさせます。

  3. 3

    ひと煮立ちしたら茹で卵を入れ蓋をして弱火で15～20分煮込んで出来上がりです！

コツ・ポイント

酸っぱいのが苦手な方は、お酢を少し減らして下さい

このレシピの生い立ち

さっぱりと食べたくて作りました
レシピID : 5160119 公開日 : 18/07/09 更新日 : 18/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年4月16日
写真
ゆきまさ丸
いつもはお酢を入れないので新鮮でした！おいしかったです♪

美味しく食べてもらえて嬉しい♡素敵レポ感謝

2018年9月24日
初れぽ
写真
ma～a
放置できるので簡単にできました。

放置で楽ちんですよね！レポありがとうございます♡

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✧kai✧
お酢で柔らか★手羽元と卵のさっぱり煮
by ✧kai✧