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ハンバーグでカレー風味のボロネーゼパスタ

ハンバーグでカレー風味のボロネーゼパスタの画像

Description

ハンバーグをリメイク☆
もちろんみじん切り玉ねぎとひき肉を使ってもできます！
カレー風味の一味違うボロネーゼパスタです

材料 （１）

乾燥パスタ
１００～１５０ｇｇ
ハンバーグ
１００ｇ
チーズ（溶けるもの）
５０ｇ
〇顆粒コンソメ
小さじ1/3
〇ケチャップ
大さじ２
〇ウスターソースまたは中農ソース
大さじ１
〇ガーリックパウダー
小さじ1/3
〇カレー粉
小さじ１
〇ブラックペッパー
適量
〇パスタのゆで汁
おたま1杯分
オリーブオイル
大さじ１
ブラックペッパー（仕上げ）
適量
粉チーズ（仕上げ）
適量

作り方

  1. 1

    パスタを表記時間より1分程短く茹でます。

  2. 2

    その間に温めたハンバーグを器に入れて崩し、チーズ〇と合わせる。

  3. 3

    パスタが茹で上がったらおたま1杯分の茹で汁を２に入れ混ぜます。
    パスタはザルにあけます。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを引き、合わせた4を入れ強火にかけ沸騰させます。

  5. 5

    沸騰したら弱火にし、パスタを入れソースと絡めます。

  6. 6

    汁気がなくなったら火を止め器に盛り、仕上げに粉チーズ、あらびきこしょうをかけて完成です☆

コツ・ポイント

クミンパウダーやオレガノなどを入れると風味もよくなり、より本格的な味になりますよ(^-^)

このレシピの生い立ち

ハンバーグが余っていたので、アレンジしてみました！いつものボロネーゼにカレー粉を入れて少しスパイシーに仕上げてみました。
レシピID : 5160284 公開日 : 18/07/09 更新日 : 18/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年2月15日
初れぽ
写真
なぎんこ☆
カレーピラフにチーズでドリアに！美味しかったです(*^^*)

ドリアいいですね！！美味しそう♪ありがとうございます☆

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( )
美容料理研究家あゆ
ハンバーグでカレー風味のボロネーゼパスタ
by 美容料理研究家あゆ