簡単に雑穀米のパンの画像

Description

なかなか美味しくできたので、覚え書き。雑穀は噛みごたえあるので、もうちょっとやわらかくしたいな。

材料 (1斤分)

230グラム
20グラム
20グラム
十八穀米のもと
30グラム
180ml
3グラム位

作り方

  1. 1

    ドライイーストは専用ケースに、あとはホームベーカリーに入れて、レーズンなど「あり♪」にしてスイッチオン

  2. 2

    雑穀米のもとはふやかしておく。今回はレンジで600w1分30秒チンしました。
    その後で、ザルに上げて水気を切る。

  3. 3

    ブザーがなったら、ふやかした雑穀米をいれる。

  4. 4

    再スタート。

  5. 5

    出来上がり。

コツ・ポイント

ホームベーカリーにお任せ。
お上手なかたは、もっと美味しくつくれるのかな?

このレシピの生い立ち

雑穀米を使いたくて。
大豆粉は、たまたまあったので。
レシピID : 5160722 公開日 : 18/07/09 更新日 : 18/07/09

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