サッポロ塩ラーメンの塩焼きそば風の画像

Description

普段のラーメンを汁なしで。
夏でもいける、ラー油のピリリとした辛さが癖になる。

材料 (1袋分)

サッポロ一番塩ラーメン
1袋
具材(好きなものを)今回は
4〜5枚
サラダ油
適量
付属の味付け粉
1袋
お湯
大体大さじ3
塩コショウ
少々
ラー油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    具材をこんな感じに切ります▷▷▷
    (固い野菜は薄めに切るとGood)

  2. 2

    写真

    麺は表記の時間通りに茹でます
    (少し固めでもOK)

  3. 3

    写真

    麺を茹でているあいだに
    ベーコン▷▷▷固い野菜▷▷▷柔らかい野菜の順に炒める。
    その後塩コショウでした味をつける

  4. 4

    写真

    麺が茹で上がったらザルにあけておく。

  5. 5

    麺の袋の中に入っている味付けの粉をお湯で溶いておく。
    (お湯は粉がまんべんなく溶けるくらいの量で様子みて調節して)

  6. 6

    野菜の入ったフライパンに麺を入れてさらに炒める。
    そこに溶かした塩ラーメンの味付け粉を入れてさらに炒め水分を飛ばす。

  7. 7

    水分がある程度飛んだらお好みでラー油を入れさらに炒め、お皿に取り出して
    付属のごまをかけて完成。

コツ・ポイント

麺は固茹でがおすすめ。

付属の味付け粉を溶かすのは水じゃなくお湯で。

フライパンの水分はよく飛ばして。
麺がびちゃびちゃにならないように。

冷蔵庫にある具材で簡単に出来る。

どのインスタントラーメンでも作れちゃう~

このレシピの生い立ち

暑くてもラーメンが食べたいけど、汁はなくしたい。
でも冷たいのは嫌というわがままから。
レシピID : 5160825 公開日 : 18/07/09 更新日 : 18/07/09

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