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デパ地下風！簡単甘うま♡かぼちゃサラダ

デパ地下風！簡単甘うま♡かぼちゃサラダの画像

Description

｢デパ地下｣人気検索1位＆話題入り感謝！
サラダよりもスイーツに近いデパ地下風の
かぼちゃサラダです^^

材料 （2人分）

かぼちゃ
1/4個(生の状態で約400g)
クリームチーズ
40g(kiriのキューブなら2~3個)
レーズン
大さじ2
ヨーグルト
大さじ2
はちみつ(砂糖でもOK)
小さじ2
あればくるみ※今回はなしで作ってます
お好みで※コツ参照

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃは一口大に切り、ラップで包み
    600w2分レンジで加熱する。
    ※取り出した時まだ固い場合は追熱する。コツ参照

  2. 2

    クリームチーズも
    小さなサイコロ状に切り
    直前まで冷蔵庫で冷やしておく。

  3. 3

    写真

    柔らかくなったかぼちゃを
    マッシャーなどで潰す。
    皮付きのままでOKです！
    ※皮が苦手な方は取り除いてください。

  4. 4

    写真

    先にヨーグルトとはちみつ(砂糖)を加え
    よく混ぜて味を整えてから
    レーズン、クリームチーズを加えて
    ざっと混ぜたら完成！

コツ・ポイント

･電子レンジでかぼちゃを加熱する場合
レンジの機能に｢茹で野菜モード｣などあれば
その機能を使った方が確実です！
我が家もそうしています。
･お好みでくるみを入れる場合、ロースト済みか確認し
生の場合は必ず煎ってから使用してください。

このレシピの生い立ち

かぼちゃサラダが大好きだけれど
マヨネーズの酸味よりも、甘い方が好き！
と思って作ったらおいしかったのでレシピアップしました。
レシピID : 5161924 公開日 : 18/07/10 更新日 : 18/10/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

58件 (54人)
2021年9月24日
写真
優木星
家でデパ地下風のかぼちゃサラダが作れるなんて！本当にデパ地下で買ったみたいに美味しかったです♪
#かぼちゃ美味しい #サラダがおいしい #デパ地下風
2021年8月27日
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烏龍茶梅
南瓜なのに軽い！少しの酸味が爽やかで沢山食べられます♡夫の「美味しい〜」が2回も聞けました。とても分かりやすいレシピに感謝です♡
#さっぱり美味しい
2021年7月13日
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もんち222
レーズンたっぷりで作りました。以前はマヨネーズ入りでしたが、今回はマヨネーズなし。子供達はマヨネーズあった方が好きみたいでした。
#かぼちゃサラダ
2021年6月4日
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ゆずカフェ
レンジで簡単にデパ地下風のサラダが出来た〜。デザート感覚で美味しく戴きました✨
#デパ地下サラダ
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mitsu8_k
デパ地下風！簡単甘うま♡かぼちゃサラダ
by mitsu8_k