市販のパスタソースでナスグラタンの画像

Description

取れすぎて困る茄子の消費に。市販のパスタソースとチーズで焼くだけ、超簡単。

材料

5個
予約でいっぱいの店のボロネーゼ
1個
一袋
五本
3個
パセリ
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    丸茄子は輪切りにして、オリーブオイルで両面よく焼く。

  2. 2

    写真

    フライパンにクッキングシートを敷き、焼いたナスを並べボロネーゼソースをかけ、チーズをちらす。今日は更にシシトウとトマト。

  3. 3

    写真

    チーズが溶けるまで焼いたらできあがり。

コツ・ポイント

多めのオリーブオイルで両面しっかり焼くこと。

このレシピの生い立ち

茄子が美味しい季節になりました。庭で取れる大量の茄子の消費に。お酒の肴に、茄子が苦手な子供達でもペロリと食べる、偉いのは落合シェフのボロネーゼソース。
レシピID : 5162108 公開日 : 18/07/10 更新日 : 18/07/10

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