ちくわ巻揚げシュウマイ
Description
市販のシュウマイに一工夫♪ ちくわをくるっと巻いて揚げると、ボリュームもごちそう感もUP!!食感もおもしろいんです。
材料
(1人分)
作り方
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1
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ちくわは縦半分に切る。
ちくわの溝にシュウマイを置き、ぐるっと巻いて楊枝でとめる。
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2
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深めのフライパンに揚げ油を1cmほど入れ、1を揚げ焼きにする。
フライパンを傾けて、両面を返しながら揚げて。
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3
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こんがりキツネ色に揚がったら、よく油をきって出来上がり。
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4
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お弁当のおかずにもピッタリです。
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5
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ボリューム感もあって、食べごたえもバッチリです。
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コツ・ポイント
高級なシュウマイはこのレシピに向きません・・・(笑)
1パック100円ほどのお買い得な、小ぶりなものを使ってください。
ちくわを巻くとき長さに余裕はないので、はずれないようにきっちりとめてくださいね。
冷凍のシュウマイを使う時は、解凍してから作ってください。
1パック100円ほどのお買い得な、小ぶりなものを使ってください。
ちくわを巻くとき長さに余裕はないので、はずれないようにきっちりとめてくださいね。
冷凍のシュウマイを使う時は、解凍してから作ってください。
このレシピの生い立ち
お弁当用にいつもストックしているシュウマイに、ボリューム&ちそう感をプラスしたくて考えました。
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