パーティにも!変わり種ポテトサラダ

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Description

一種類だとつまらないので豪華なポテトサラダを作りました。食卓が華やかになります。

材料 (4人分)

マヨネーズ
大さじ5
粒マスタード
10g
明太子
1本分
15g
ディル
1本
1個
2枚
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもはたっぷりの水で茹でる。

  2. 2

    熱いうちに潰して軽く塩コショウしておく。それを三等分する。

  3. 3

    ウインナーは食べやすい大きさに切り炒める。とうもろこしも炒め、醤油で味付ける。

  4. 4

    ディルは細かく刻む。

  5. 5

    ピーマンと大葉は5ミリ角に切る。

  6. 6

    1つにウインナー、とうもろこし、マヨネーズを入れてさっと混ぜる。

  7. 7

    1つに明太子、ディル、粉チーズ、マヨネーズを入れて混ぜる。

  8. 8

    1つにピーマン、クリームチーズ、大葉、マヨネーズを入れて混ぜる。

  9. 9

    可愛く盛って出来上がり!

コツ・ポイント

じゃがいもは熱いうちに潰すこと、混ぜるとき練るように混ぜないことです。

このレシピの生い立ち

パーティにだすのに一気に作れるものを探してたどり着きました。
レシピID : 5163155 公開日 : 18/07/11 更新日 : 18/07/12

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