高菜明太チャーハン
yutukin☆
作り方
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1
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卵とご飯は予め混ぜ合わせておく。
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2
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高菜の油炒め、ねぎ、しらすをフライパンで炒めたあと、1を加えて炒める。
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3
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明太子を加えざっと火を通してお皿に盛り付ける。
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4
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ちぎった海苔、生の明太子をトッピングして出来上がり。
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コツ・ポイント
卵とご飯を混ぜて置くと、全体的に卵が混ぜ合わさった美味しいチャーハンができます。
お好みでブラックペッパーを加えて仕上げても美味しいです。
お好みでブラックペッパーを加えて仕上げても美味しいです。
このレシピの生い立ち
高菜の油炒めに明太子を合わせた商品を茨城のめんたいパークで見つけたのがきっかけ。市販の高菜と明太子を合わせてコスパ高く作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
yutukin☆
