*絶品!きゅうりのめかぶ梅和え*
作り方
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1
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きゅうりは麺棒などで叩いて、ひびを入れ、適当な大きさに切ります。
梅干しはタネを除き、軽くほぐします。
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2
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ボウルに、たたききゅうり、めかぶ、梅干し、いりごま、ごま油を加え混ぜたら出来上がり。
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3
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味の濃い目が好きな方は、醤油を少々かけてもOK!^_^
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コツ・ポイント
梅干しは蜂蜜でもしそでも。
このレシピの生い立ち
家にあるもので、ちゃちゃっと作ってできた絶品料理。
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きゅうりは麺棒などで叩いて、ひびを入れ、適当な大きさに切ります。
梅干しはタネを除き、軽くほぐします。
ボウルに、たたききゅうり、めかぶ、梅干し、いりごま、ごま油を加え混ぜたら出来上がり。
味の濃い目が好きな方は、醤油を少々かけてもOK!^_^