白菜の梅、塩昆布和え

白菜を湯掻く。
梅干しは種を取って
小さくちぎる。

白菜を軽く絞り、他の材料すべてを混ぜて和えたら出来上がり。カイワレや水菜があれば散らして彩にして下さい。