牛肉のネギ炒め(葱爆牛肉)★簡単

Name: 牛肉のネギ炒め(葱爆牛肉)★簡単
Ingredients: 牛肉 200; ネギ 1本; 油 大さじ3; 塩 少し

Description

シンプルな本場中国家庭料理★10分以内★時短

TommyTokyo

材料

牛肉

200

ネギ

1本

油

大さじ3

塩

少し

作り方

1

ネギを斜めに切って用意する
2

油を鍋に入れて温める
3

油が熱くなったらネギを入れて30秒程炒める
4

牛肉を入れて、中火で炒める
5

ネギが完全に柔らかくなり、少し焦げめが付いたら塩を投入し、20秒ぐらいさらに炒める
6

味見して（必要があれば適宜塩を追加）盛り付けて終了

コツ・ポイント

失敗しないコツは長めに炒めること、ネギは十分火を通していなければ美味しくないが、炒め過ぎる分は問題ないので、不安であれば長めに炒めること

このレシピの生い立ち

中国定番家庭料理の「葱爆牛肉」をシンプル化したレシピ。めちゃくちゃシンプルですが、めちゃくちゃうまい！

レシピID : 5165096 公開日 : 18/07/12 更新日 : 18/10/14

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)

2019年2月5日

フミココ

簡単に一品増えました！レシピありがとうございました！

作者コメントを見る

つくれぽありがとうございます！！一回作ったら忘れません、笑

2018年8月26日

初れぽ

yosshimama

ネギが余ってたので作りました。簡単で美味しいです。

作者コメントを見る

つくれぽありがとうございます!美味しく作れて良かったです!

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牛肉のネギ炒め(葱爆牛肉)★簡単

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

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