牛肉のネギ炒め(葱爆牛肉)★簡単

牛肉のネギ炒め(葱爆牛肉)★簡単

Description

シンプルな本場中国家庭料理★10分以内★時短

材料

牛肉
200
ネギ
1本
大さじ3
少し

作り方

1

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ネギを斜めに切って用意する

2

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油を鍋に入れて温める

3

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油が熱くなったらネギを入れて30秒程炒める

4

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牛肉を入れて、中火で炒める

5

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ネギが完全に柔らかくなり、少し焦げめが付いたら塩を投入し、20秒ぐらいさらに炒める

6

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味見して(必要があれば適宜塩を追加)盛り付けて終了

コツ・ポイント

失敗しないコツは長めに炒めること、ネギは十分火を通していなければ美味しくないが、炒め過ぎる分は問題ないので、不安であれば長めに炒めること

このレシピの生い立ち

中国定番家庭料理の「葱爆牛肉」をシンプル化したレシピ。めちゃくちゃシンプルですが、めちゃくちゃうまい!
レシピID : 5165096 公開日 : 18/07/12 更新日 : 18/10/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2019/02/05

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簡単に一品増えました!レシピありがとうございました!

フミココ

つくれぽありがとうございます!!一回作ったら忘れません、笑

2018/08/26

First tsukurepo mark
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ネギが余ってたので作りました。簡単で美味しいです。

yosshimama

つくれぽありがとうございます!美味しく作れて良かったです!