豚バラ肉と青ねぎと梅干しの巻き巻き焼き

細ねぎを洗って根を切り落として半分に切る。まな板にラップフィルムを乗せて、豚バラ肉をそれぞれ１／３を隣に重ねながら並べる

青じそと細ねぎと叩いた梅干しを乗せて、キュッと締めながら豚バラ肉を巻いていく。フライパンを火にかけて豚バラ肉巻きを入れる

巻き終わりを下にして入れて、中弱火～中火で４面を１分半分ずつ焼いて、もう１周同じように焼いていく。