焼きトウモロコシ風♪コーン炒めの画像

Description

縁日の焼きトウモロコシ味(*^^*)直ぐに食べきれないトウモロコシ大量消費♪

材料

約大5~7本
調味料
砂糖
大3~お好み
醤油
約80~90cc

作り方

  1. 1

    トウモロコシを包丁で削ぐ→オリーブ油を熱してフライパンで炒める(強火)。時々木ベラ等で混ぜ焦げ目を付けるように。

  2. 2

    小鍋に調味料を入れ砂糖醤油を作る。強火でグツグツさせ、少しトロっとさせる。味はお好みで!舌の火傷注意です(^^;

  3. 3

    炒めたトウモロコシに砂糖醤油を入れ、強火のまま絡める。出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

トウモロコシを削ぐ作業は、まな板の上に広くラップを広げる(2枚)とフライパンへの移動も楽々(自称)。砂糖醤油の味が決まれば、間違いない旨さです(*^^*)

このレシピの生い立ち

色々やってみました(^^; 家族大喜び♪ボイルトウモロコシは歯が悪い人は食べられません(‾▽‾;)
レシピID : 5165772 公開日 : 18/07/13 更新日 : 18/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート