酒粕と黒糖のクッキー

黒糖を計る前、ふるって大きな粒を抜いて、細かい砂糖を計る。

☆付きの材料をフードプロセッサーでよく混ぜる。

ボールに移して、薄力粉を加えて混ぜる。

冷蔵庫から生地を出して、●付きの材料を混ぜて、生地にかける。

厚さ1センチの輪に切る。鉄板に乗せて20分冷蔵庫で冷やす。

140度のオーブンで25分焼く。