かぶとえびのさっと煮
あいおいあおい
作り方
-
-
1
-
かぶは、葉を切り落とし皮をむいて六等分する。
-
-
-
2
-
かぶの葉は、湯がいて水にとり色止めしたら、３ｃｍ幅位に切る。レンジでもＯＫ。
-
-
-
3
-
※を鍋に煮立て、かぶを入れる。
-
-
-
4
-
かぶが固めに湯がけたところでえびを入れる。
-
-
-
5
-
えびの色が変わったら、かぶの葉を入れ、火を止めてしばらく置き、器に盛る。
-
コツ・ポイント
かぶの湯がきすぎに注意です。
このレシピの生い立ち
副菜にさっと火の通るかぶを使って一品作ろうと。彩りを探したらえびがあったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
あいおいあおい
