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満願寺とうがらしのおかか炒め

満願寺とうがらしのおかか炒めの画像

Description

辛いのがお好きな方オススメです(*^o^*)
2つの調味料で炒めるだけなので簡単に作れます♪

材料

満願寺とうがらし
10本
ごま油
適量
かつお節
小袋1袋
合わせ味噌
大さじ1
みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    満願寺とうがらしを縦に切り、種を取ります。

  2. 2

    合わせ味噌とみりんを合わせて置きます。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて満願寺とうがらしを中火で炒めます。

  4. 4

    しんなりしてきたら弱火にして②の合わせ調味料を入れてサッと炒めます。

  5. 5

    かつお節を入れたらすぐに火を消して軽く混ぜたら完成です！

コツ・ポイント

調味料を入れたら焦げやすくなるので弱火で手早くかき混ぜかつお節も早めに入れて混ぜてください！

このレシピの生い立ち

家庭菜園で収穫した満願寺とうがらしだけで簡単な炒め物を！と思い作ってみました♪
レシピID : 5168018 公開日 : 18/07/14 更新日 : 18/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年8月29日
写真
クックD9L20T☆
シンプルだけど、美味しい一品、箸が止まりませんでした。

嬉しいお言葉ありがとうございます♡素敵なれぽに感謝(´∀｀)

2019年7月3日
写真
みかん141
簡単に美味しい一品が出来ました♫

素敵なレポありがとうございます♡簡単に作れて良かったです♬

2018年8月12日
初れぽ
写真
＊あんず食堂＊
辛い方が好きなので、種は取らずに♫ご飯のお供に最高でした♡

辛いの好きなんですね♪暑いと辛い物最高です！レポ感謝♡

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MOCHAキッチン
満願寺とうがらしのおかか炒め
by MOCHAキッチン