インスタ映え!まるごとカプレーゼ
Description
切って並べるカプレーゼより楽で、インパクトあり!包丁でチーズを切らないのでトマトとチーズがなじみやすく、味も◎
材料
(大食い2人分)
作り方
コツ・ポイント
トマトやチーズが濃厚な場合、塩はほとんどなくて良いです。チーズの塩加減を見て調整してみて下さい。お塩は岩塩やピンクソルトがあればコクが増します。
モッツァレラは手で裂いたり、スプーンでざっくり切る方が、トマトやオイルとなじみやすくなります!
モッツァレラは手で裂いたり、スプーンでざっくり切る方が、トマトやオイルとなじみやすくなります!
このレシピの生い立ち
大好きなお店のカプレーゼを再現してみました!