良い冷奴
なか☆じま
作り方
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1
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大根をおろして冷やしておく
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2
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オクラを洗い、ラップをかけ30秒チンして細かく刻む
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3
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お豆腐に、大根おろし一掴み、オクラ、白ごまを順に乗せる
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4
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ポン酢を回しかける
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コツ・ポイント
大根おろしはたっぷり用意して、よく冷やすとより美味しいかも。醤油でなくポン酢で、下手に鰹節などかけずさっぱりいただくのがミソ
このレシピの生い立ち
絶対にうまいと思ったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
なか☆じま
