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簡単明太高菜ピリ辛ジャコチャーハン

簡単明太高菜ピリ辛ジャコチャーハンの画像

Description

明太子とピリ辛高菜としらす揚げ焼きにして香味野菜たっぷりのスパイシーチャーハン

材料

ご飯
300g
しらす
20g
長ネギ
15g
茗荷
15g
明太子
40g
辛子高菜
20g
鶏ガラスープの素
3g
油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    香味野菜と明太子高菜用意します
    有れば大葉とか小葱も彩りが綺麗です

  2. 2

    写真

    フライパンに油敷いてしらすちょっとカリカリするまで揚げ焼きします

  3. 3

    写真

    長ネギと茗荷谷入れてご飯も入れます
    鶏ガラスープの素入れて最後に青い野菜いれて良く混ぜて出来上がりです

  4. 4

    写真

    お皿に盛ってお好きなトッピング乗せてOK

コツ・ポイント

しらすはカリカリした方が美味しい
明太子や辛子高菜がしょっぱいので味付けはいらないのですが最後に味を見て薄かったら少しだけ鶏ガラスープの素入れます
激辛好きな人は赤唐辛子の粉末や青唐辛子入れると
もっと辛く出来ます

このレシピの生い立ち

昔からのレシピです
夏バテ撃退食欲減退対策シリーズ
レシピID : 5168782 公開日 : 18/07/15 更新日 : 18/07/15

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簡単明太高菜ピリ辛ジャコチャーハン
by キッチンスクープ